منوی محصولات
سبد خرید - 0 مورد

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

گاو سرابی آذربایجان - فروشگاه گاو و گوسفند زنده

فروشگاه خورشید ارس فروشگاهی محلی و روستایی می باشد . موضوع فعالیت شامل فروشگاه محصولات ارگانیک ، بز زنده ، فروشگاه گوسفند زنده ، فروشگاه گاو دام زنده و مرغ و خروس زنده و محلی می باشد .

فروشگاه گوسفند زنده و محصولات ارگانیک محلی ، روستایی و جنگلی

«یا ایهاالذین آمنوا کلوا من طیبات ما رزقناکم و اشکروالله ان کنتم ایاه تعبدون»

 

ای کسانی که ایمان آورده اید از آنچه که روزی شما کرده ایم که همه پاک و پاکیزه است بخورید و خدا را سپاسگزاری کنید، اگر فقط او را می پرستید.

در این آیه می فرماید انسانی که فقط خدا را عبادت می کند، روزی پاک و پاکیزه را مصرف و از خوراکی ها ناپاک و آلوده پرهیز می نماید و هم نعمت خدا را سپاسگزاری می کند.

بر این اساس دو برنامه از برنامه های الهی در این آیه به عنوان مصداق عبادت الهی مطرح شده اند:

  1. 1- استفاده از خوردنی های پاکیزه و حلال
  2. 2- سپاسگزاری در برابر نعمت های الهی

عقل سالم در بدن سالم می باشد– آب ، هوا و خاک و غذای سالم لازمه تولید خون سالم در بدن می باشد .

حال با توجه به این اصول ما در فروشگاه آنلاین خورشید ارس سعی بر این مسئله داریم که محصولاتی پاک و پاکیزه از گاو و بز زنده و گوسفند زنده ، مرغ و خروس زنده و محلی ، محصولات ارگانیک و محصولات روستایی و طبیعی ارائه نمائیم .

تقاوت گوشت گاو و گوسفند چیست؟

تفاوت اصلی بین گوشت گاو و گوشت گوسفند این است که گوشت Beef گوشت گاو است و گوشت Mutton گوشت گوسفند است.

 

گوشت گاو – فروشگاه گاو و گوسفند زنده خورشید ارس

 

Beef یا گوشت گاو نام آشپزی گوشت گاو ، به ویژه عضله اسکلتی است. انسان ها از زمان ماقبل تاریخ گوشت گاو می خورند. گوشت گاو منبع پروتئین و مواد مغذی با کیفیت بالا است.

قیمت گوسفند زنده ، کشتار روز گوسفند طبیعی و سالم روستایی(در یک برگه جدید مرورگر باز میکند)

 

گوشت عضله اسکلتی گوشت گاو را می توان همانطور که استفاده می شود فقط با برش بخشهای خاصی از برشته ها ، دنده های کوتاه یا استیک (فیله مینیون ، استیک ، استیک رام ، استیک دنده ، استیک چشم دنده ، استیک آویز و غیره) استفاده کرد . در حالی که سایر برش ها پردازش می شوند (گوشت گاو ذرت یا گوشت گاو تند). 

از طرف دیگر ، قلمه ها معمولاً با گوشت گاوهای مسن ، لاغر (بنابراین سخت تر) مخلوط می شوند ، آسیاب می شوند ، خرد می شوند . یا در سوسیس و کالباس استفاده می شوند.

 

نژاد ها در برخی از انواع به نام سوسیس blood استفاده می شود. سایر قسمتهایی که خورده می شوند شامل سایر عضلات و احشا مانند دم  ، کبد ، زبان ، از شبکه یا شکمبه ، غدد (به ویژه لوزالمعده و تیموس که به آن نان شیرین گفته می شود) . – گوسفند زنده سالم را از فروشگاه ما خریداری نمایید .

 

اعضای گاو و گوسفند زنده که پس از ضبح مصرف می شود

 

قلب ، مغز (اگرچه در جایی ممنوع است) خطر انسفالوپاتی اسفنجی شکل گاوی ، BSE ، که معمولاً بیماری گاو دیوانه نامیده می شود) ، کلیه ها و بیضه های حساس گاو نر – خوردن آن شرعی مشکل دارد .(که در ایالات متحده به عنوان سیب زمینی سرخ کرده ، صدف چمنزار یا صدف کوه راکی شناخته می شود) وجود دارد. بعضی از روده ها به همان صورت پخته و خورده می شوند ، اما بیشتر تمیز می شوند . و به عنوان پوسته سوسیس طبیعی استفاده می شوند. از استخوان ها برای تهیه انبار گوشت گاو استفاده می شود.

 

خرید گوسفند زنده ایرانی قزل ، افشار ، شال و محلی بومی ایران(در یک برگه جدید مرورگر باز میکند)

تشابه گوشت گاو به گوزن و تلیسه ها 

 

گوشت گاو به گوشت گوزن و تلیسه مشابه است. گوشت گوسفند – زنده – تفاوت دارد . بسته به اقتصاد ، تعداد تلیسه هایی که برای پرورش نگهداری می شوند متفاوت است. 

 

گوشت گاو نرهای مسن ، به دلیل این که معمولاً سخت تر است ، اغلب برای چرخ گوشت استفاده می شود (در ایالات متحده آمریکا به عنوان گوشت گوساله شناخته می شود). گاوهایی که برای گوشت گاو پرورش داده می شوند ممکن است آزادانه در چمنزارها پرسه بزنند . یا ممکن است در بعضی از مراحل در قلم ها به عنوان بخشی از یک عملیات بزرگ تغذیه به نام خوراک دام (یا عملیات تغذیه حیوانات غلیظ) ، که معمولاً با آنها یک جیره دانه تغذیه می شوند ، محدود شوند. گوسفند و گاو زنده خورشید ارس .

پروتئین ، گیاه سبوس دار و یک پیش درآمد ویتامین / مواد معدنی می باشند که در تغذیه ی گاو و گوسفند زنده به کار می روند .

محصولات فروشگاه بز گوسفند زنده ، مرغ و خروس زنده و فروشگاه محصولات ارگانیک

گوشت دام و طیور ، گوسفند زنده
دام و طیور و گوسفند زنده
محصولات کشاورزی
محصولات باغی
فرآورده های دامی و طیور- گوسفند زنده

گوشت گوسفند مرغ و خروس و گاو

گوسفند زنده و مرغ و خروس

محصولات ارگانیک

محصولات ارگانیک باغی

فرآورده های دام و طیور

گوشت گاو سومین گوشت پرمصرف در جهان است که حدود 25٪ از تولید گوشت در سراسر جهان را تشکیل می دهد . بعد از گوشت مرغ به ترتیب 30٪. در تعداد مطلق ، ایالات متحده ، برزیل و جمهوری خلق چین سه مصرف کننده بزرگ گوشت گاو در جهان هستند. ایران یکی از تولید کنندگان گاو و گوسفند زنده می باشد .

 

اروگوئه بیشترین سرانه مصرف گوشت گاو و گوساله را دارد . پس از آن آرژانتین و برزیل قرار دارند. طبق داده های OECD ، متوسط اروگوئه ای در سال 2014 بیش از 42 کیلوگرم (93 پوند) گوشت گاو یا گوشت گاو خورده است که بالاترین مصرف سرانه گوشت گاو / گوساله در جهان است. 

در مقایسه ، یک آمریکایی متوسط فقط حدود 24 کیلوگرم (53 پوند) گوشت گاو یا گوساله در همان سال مصرف کرده است . در حالی که کشورهای آفریقایی مانند موزامبیک ، غنا و نیجریه کمترین سرانه گوشت گاو یا گوساله را مصرف کرده اند.

 

گاوها در آیین هندو مقدس شمرده می شوند . اکثر هندوهای مشاهده کننده گوشت که تقریباً همیشه گوشت می خورند از گوشت گاو پرهیز می کنند.

در سال 2015 ، بزرگترین صادرکنندگان گوشت گاو در جهان هند ، برزیل و استرالیا بودند. تولید گوشت گاو برای اقتصاد اروگوئه ، کانادا ، پاراگوئه ، مکزیک ، آرژانتین ، بلاروس و نیکاراگوئه نیز مهم است.

خرید گوسفند و فواید گوشت سالم گوسفند و بز که به ما کمک می کند(در یک برگه جدید مرورگر باز میکند)

گوسفند زنده محلی ارگانیک

محصولات تازه

خرید آسان

ارسال سریع

گوشت گوسفند – مرکز گوسفند زنده

 

بره ، گوشت گوسفندی گوشت گوسفندان اهلی (گونه Ovis aries) در سنین مختلف هستند.

گوسفندی را در سال اول خود است بره و گوشت آن را نیز بره می نامند. گوشت گوسفند خردسال بالای یک سال هاگت  – اصلاح خارجی – است. در خارج از ایالات متحده آمریکا این اصطلاح برای حیوان زنده است. گوشت گوسفند بالغ mutton است . اصطلاحی که فقط برای گوشت استفاده می شود نه حیوانات زنده. 

 

در شبه قاره هند از اصطلاح گوشت گوسفند برای اشاره به گوشت بز نیز استفاده می شود. بره گرانترین نوع از این سه نوع است . و در دهه های اخیر گوشت گوسفند به طور فزاینده فقط به عنوان “بره” خرده فروشی می شود . گاهی اوقات تمایزهای پذیرفته شده در بالا را گسترش می دهد. گوسفند با طعم قوی تر ، علی رغم تلاش های کمپین رنسانس گوشت گوسفند ، در انگلیس اکنون در بسیاری از مناطق یافت نمی شود. 

خرید دام زنده – فروش دام زنده(در یک برگه جدید مرورگر باز میکند)

 

اصطلاحات در استرالیا

 

 

در استرالیا ، اصطلاح بره برتر اغلب برای بره هایی است که برای گوشت پرورش داده می شوند. زبانهای دیگر ، به عنوان مثال فرانسوی ، اسپانیایی ، ایتالیایی و عربی ، بین گوشت گوسفند از نظر سن و گاهی از نظر جنسیت و رژیم غذایی تمایز مشابه یا حتی دقیق تر ایجاد می کنند . اگرچه این زبان ها همیشه از کلمات مختلف برای اشاره به حیوان و حیوانات استفاده نمی کنند. گوشت – به عنوان مثال ، lechazo در اسپانیایی به گوشت بره های تغذیه شده با شیر (بدون شیر) اشاره دارد.

amrock chickens

سوغاتی های کشاورزی ، باغی و سنتی - گوسفند زنده و بز زنده

در مناطق روستایی محصولاتی تولید می شود که گاهی آگاهی کمی در بین مردم شهری نسبت به کیفیت و ارزش این محصولات مرغوب وجود دارد . در روستا ها محصولاتی توسط روستایی ها تولید می شود که شامل خوراکی ها و پرورش بز زنده ، گوسفند زنده ، محصولات ارگانیک ، مرغ و خروس زنده و صنایع دستی که به راستی هم با کیفیت هستند و همچنین اصالت منحصر به فردی دارند که محصولی مخصوص آن منطقه می باشد ، مثلاً در منطقه و روستای ما (آذربایجان) محصولاتی شامل : چندین نوع نان سنتی ، آش و سوپ مخصوص ، قالی و قالیچه هایی که همه ی این ها با اسمی متمایز نام برده می شود را تولید می کنند .
حال با توجه به این مورد که اعضای گروه خورشید ارس در روستا زندگی می کنند سعی بر این دارند که تعدادی از محصولات روستایی خود را در این فروشگاه عرضه کنند .